Outdoor Cooking im Harz Hotel Iris

Möglichkeiten

Wählen Sie Ihren Abend am Feuer

Bei Harz Hotel Iris gibt es mehrere Arten, einen Abend am Feuer zu verbringen. Schieben Sie freitags beim Grillabend dazu, lassen Sie sich bei einer vollständig betreuten Barbecue verwöhnen oder kochen Sie beim Outdoor Cooking selbst aktiv mit. Sehen Sie sich die Möglichkeiten unten an und fragen Sie unverbindlich an, was zu Ihrer Gruppe passt.

Zwei Gäste stoßen mit Bier über dem Feuer beim Grillabend im Garten des Harz Hotel Iris

Freitags

Jeden Freitag Grillabend

Jeden Freitag zünden wir das Feuer an und Sie schieben beim Grillabend dazu. Wir sorgen für das Essen, Sie genießen einen entspannten Abend mit puren Aromen vom Grill. Die Teilnahme ist auf Reservierung und pro Person buchbar.

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Anfragen

Würste und Burger auf der Feuerplatte mit offener Flamme im Garten des Harz Hotel Iris

Verwöhnt

Barbecue rundum betreut

Bei einer vollständig betreuten Barbecue kümmern wir uns um alles, von der Vorbereitung bis zur Präsentation. Sie nehmen unter der Zeltküche oder in der Stube Platz und genießen verschiedene Gerichte vom Feuer in entspannter Runde. Ideal für Gruppen, die zusammen genießen möchten, ohne selbst zu kochen. Buchbar ab 8 Personen.

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Emile kocht gemeinsam mit einem Gast in Dutch Ovens auf der Feuerplatte unter der Zeltküche im Harz Hotel Iris

Selbst kochen

Gemeinsam draußen kochen

Beim Outdoor-Cooking-Abend kochen Sie aktiv am Feuer mit, begleitet von Emile. Gemeinsam bereiten wir mehrere Gerichte mit reinen Zutaten und klarer Anleitung zu. Den Abend schließen wir mit einem gemeinsamen Essen ab, mit Zeit, um am Feuer nachzuklingen. Buchbar ab 8 Personen.

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Emile und Rita an der beleuchteten Outdoor-Küche mit Keramikgrill am Abend im Harz Hotel Iris

Nach Maß

Abend am Feuer nach Maß

Jede Gruppe ist anders. Stellen Sie Ihren Abend selbst zusammen, vom Grillabend über eine betreute Barbecue bis zum aktiven Kochen am Feuer. Wir denken mit, was zu Ihrer Gruppe und Ihrem Anlass passt, und richten den Abend darauf aus.

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Anfragen

Outdoor Cooking

Was einen Abend am Feuer ausmacht

Beim Draußenkochen kommt vieles zusammen: echtes Feuer, reine Zutaten, ein geschützter Platz und Zeit füreinander. Diese Dinge machen einen Abend bei Harz Hotel Iris besonders.

Kochen auf echtem Feuer

Mit Dutch Oven, Kamado, Grill und offenem Feuer kochen Sie so, wie es draußen gedacht ist.

Überdacht und geschützt

Unsere überdachte Zeltküche sorgt dafür, dass der Abend bei jedem Wetter stattfindet.

Begleitet von Emile

Emile steht mit Ihnen am Feuer und zeigt jeden Handgriff, ohne dass es sich wie ein Kochkurs anfühlt.

Reine Zutaten

Wir arbeiten mit frischen Produkten und einfachen Techniken, bei denen der Geschmack im Mittelpunkt steht.

Regionale Produkte

Zutaten aus der Region wie Wild, Forelle und Käse aus dem Harz kommen frisch auf den Tisch.

Für kleine und große Gruppen

Ob Freundesgruppe, Familie oder Team, wir stimmen den Abend auf die Größe Ihrer Gruppe ab.

Aktiv oder entspannt

Sie kochen aktiv mit oder genießen einfach die Runde am Feuer. Jeder wählt seine eigene Rolle.

Wechselndes Menü

Das Menü richtet sich nach Saison und Gruppe, von Schmorgerichten bis zu Nachtisch aus dem Feuer.

Gemeinsam am Tisch

Den Abend schließen Sie zusammen am Tisch ab, als geteiltes Essen oder Buffet, je nach Gruppe.

Jeden Freitag Grillabend

Auch als kleine Runde willkommen, beim Grillabend jeden Freitag, pro Person buchbar.

Mit Übernachtung kombinieren

Machen Sie aus dem Abend ein ganzes Wochenende, mit Zimmer oder Appartement und Frühstück.

Auch als Teamabend

Gemeinsam kochen verbindet, eine schöne Form für Firmen und Vereine, die etwas zusammen erleben wollen.

Dutch Oven mit Glut auf dem Deckel über offenem Feuer im Garten des Harz Hotel Iris

Mitten in der Natur

Die überdachte Zeltküche steht mitten im Grünen, am Rand des Waldes im Harz. Sie kochen und essen draußen, mit der frischen Bergluft und der Ruhe der Umgebung als Kulisse.

Persönlich begleitet

Emile steht mit Ihnen am Feuer und denkt mit, was zu Ihrer Gruppe passt. Er teilt seine Handgriffe, seine liebsten Gerichte und die Ruhe, mit der draußen gekocht wird.

Für jede Gruppe

Ob Freundesgruppe, Familie oder Team, wir empfangen kleine und große Gesellschaften und stimmen den Abend auf Ihre Gruppe und Ihr Tempo ab.

Anfragen

Das sagen unsere Gäste

Lesen Sie, wie andere Gäste ihren Aufenthalt im Harz Hotel Iris erlebt haben, vom ersten Empfang bis zum Abend am Feuer.

Häufige Fragen zum Draußenkochen bei Harz Hotel Iris

Hier finden Sie Antworten auf die wichtigsten Fragen zum Draußenkochen im Harz Hotel Iris. Ist etwas nicht dabei, nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf.

Was bedeutet Draußenkochen bei Harz Hotel Iris genau?

Draußenkochen bei Harz Hotel Iris ist ein gemeinsames Kocherlebnis unter unserer überdachten Zeltküche in der Natur des Harzes. Wir bereiten Gerichte auf und im Feuer zu, unter anderem mit Dutch Oven, Grill und Kamado. Es geht um das gemeinsame Kochen, Schmecken und Genießen in entspannter Runde.

Ist Outdoor Cooking für Gruppen geeignet?

Ja, Outdoor Cooking eignet sich gut für Freundesgruppen, Familien und Teams. Der Abend wird auf Ihre Gruppe abgestimmt und kann aktiv oder eher entspannt sein. Ein Outdoor-Cooking-Abend ist ab 8 Personen buchbar. Sind Sie eine kleinere Runde, können Sie freitags immer bei unserem Grillabend dazuschieben.

Muss jeder beim Outdoor-Cooking-Abend aktiv mitmachen?

Nein, das ist nicht nötig. Wer möchte, hilft beim Vorbereiten und Kochen mit, aber Sie können den Abend auch einfach genießen und die Runde auf sich wirken lassen. Jeder wählt seine eigene Rolle am Feuer. Die Erfahrung zeigt allerdings, dass am Ende fast jeder gern mitmacht.

Findet der Abend auch bei schlechtem Wetter statt?

a. Unsere geräumige Zeltküche und die Stube bieten zusammen genug Platz für ein Erlebnis zwischen drinnen und draußen. So bleibt das Gefühl des Draußenkochens erhalten, ganz gleich, wie das Wetter im Harz ist.

Kann ich auch allein an einem Grillabend teilnehmen?

Freitags veranstalten wir einen Grillabend, bei dem Sie pro Person dazuschieben können. Die Teilnahme ist auf Reservierung möglich. Für die anderen Outdoor-Cooking-Abende arbeiten wir meist mit Gruppen oder Arrangements.

Können wir das Draußenkochen mit einer Übernachtung kombinieren?

Ja. Viele Gäste verbinden einen Abend am Feuer mit einer Übernachtung im Hotelzimmer oder Appartement bei Harz Hotel Iris. So wird daraus ein ganzes Wochenende im Harz, mit Frühstück und auf Wunsch weiteren Aktivitäten.

Welche Gerichte werden beim Draußenkochen zubereitet?

Wir arbeiten mit reinen Zutaten und bereiten Gerichte auf dem Grill, im Dutch Oven, über offenem Feuer und mit dem Kamado zu. Denken Sie an Schmorgerichte, Fleisch oder Fisch vom Grill und sogar Nachtisch aus dem Feuer. Das Menü richtet sich nach Saison und Gruppe.

Eignet sich Draußenkochen auch als Teamabend?

Ja, Outdoor Cooking ist eine beliebte Gruppenaktivität im Harz. Gemeinsam zu kochen verlangt Zusammenarbeit und schafft auf natürliche Weise Verbindung im Team. Ideal für Firmen oder Vereine, die etwas Besonderes zusammen erleben möchten.